Category: образование

Аватарка

Про медицинское образование

Дополняю сейчас статью про минского врача времён Российской империи Сигизмунда Карловича Свенцицкого. В биографии напоролась на сведения о его альма-матер - Петербургскую Императорскую медико-хирургическую академию:

Collapse )
promo homelka july 1, 2016 08:55 4
Buy for 10 tokens
Этими словами я начинаю серию постов, посвящённых моей поездке в Италию. Я получила стипендию, которая позволила мне с минимальным ущербом семейному бюджету съездить в чудный городок Эзино Ларио, о чём в подробностях и расскажу. Для начала немного общей информации. Международная конференция…
Аватарка

Про родительский вайбер-чат

Кто про что, а я про школу, даже на каникулах. На самом деле, специально выжидала время, чтобы спал градус моего возмущения, но не очень-то и помогло, всё равно ужасно бесит. Дело в том, что в Анином классе у родителей есть вайбер-чат, где почти ежедневно кто-то просит выложить, что задали. Collapse )
Аватарка

Про удвоение

Если начать вспоминать, то за всю свою жизнь я сталкивалась с двойняшками и близняшками довольно редко. В моей группе в детском саду были девочки-близнецы Таня и Наташа, которых мне почему-то довольно легко было различать, хоть похожи они были очень. Они обе серьёзно занимались художественной гимнастикой и уже поэтому были для нас диковинкой.

Потом к моему брату в его классе четвёртом пришли два мальчика-близнеца Павел и Андрей, которые были похожи буквально как два шарикоподшипника одного размера. Collapse )
Аватарка

Про физику и чай

Когда-то в школе мои одноклассники участвовали в физических боях. Кажется, они и сейчас проводятся. Тогда мне попались на глаза подготовленные опытные исследования школьников из другой школы (не уверена, но, вроде бы, это был Лицей БГУ), наших соперников, на тему физики охлаждения воды в каком-либо сосуде. Там было довольно убедительно доказано, что, например, чашка с чаем будет остывать неравномерно. А именно, остывание будет замедляться, то есть падение температуры с 80 до 70 градусов произойдёт за меньшее время, чем с 50 до 40. Происходит это потому, что в очень горячем чае кроме конвекции тепла с поверхности жидкости и стенок чашки будет активно подключаться излучение, которого мы практически не увидим в слегка тёплом чае.

Как следствие, если мы хотим охладить чай побыстрее, например, добавив лёд, добиться лучших результатов можно сначала дав поработать излучению и только перед самым употреблением добавив лёд, чем если мы бросим лёд сразу в кипяток.

На скорость остывания чашки также, безусловно, влияет форма, диаметр и высота сосуда, материал и толщина его стенок и некоторые другие параметры, о которых ниже.

Добавление сахару в чай несколько снижает его температуру: во-первых, часть энергии тратится на разрушение кристаллической решётки сахару, во-вторых, размешивание усиливает конвекцию тепла засчёт перемешивания слоёв, в-третьих, металлическая ложка дополнительно локально усиливает отвод тепла от основных пластов жидкости (последнее, кстати, можно использовать не только в сладких напитках).

Таким образом, тем, кто небезразличен к температуре горячих напитков, стоит учесть эти нюансы, чтобы обеспечить себе максимальный комфорт.

И напоследок вопрос для тех, кто любит заваривать сладкий чай прямо в чашке. Как думаете, чай получится вкуснее: если добавить сахар в уже заваренный чай или если насыпать в чашку чай с сахаром и потом добавить кипяток?